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名特优新评价鉴定推荐： 虞山白茶在江苏省苏州市常熟市虞山街道兴福管理区兴福村独特的生产环境下，具有干茶条索细紧卷曲，色泽翠绿间黄，白毫显露；茶汤清澈明亮，呈浅杏绿色；香气纯正持久，有嫩栗香；滋味鲜爽，回味甘醇；叶底浅绿偏白，多芽头，软嫩匀齐等感官特征。其营养品质指标水浸出物高于参照值，游离氨基酸含量高于参照值，茶多酚高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 昆山梅山猪在江苏省苏州市昆山市独特的生产环境下，具有昆山梅山猪肌肉呈鲜亮深红色，光泽度佳，脂肪白色；肌纤维纤细紧实、纹理清晰，肉质坚韧富有弹性，手指按压凹陷可快速回弹；生肉鲜醇无腥；熟制后肉质细嫩多汁，滋味鲜美，肉香浓郁醇厚等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 常熟蓝龙在江苏省苏州市常熟市常福街道小山村独特的生产环境下，具有头胸部粗大，甲壳坚硬，呈蓝绿色或褐绿色，体表光滑有光泽，第一螯足外侧顶端有一膜质鲜红带。虾肉饱满有弹性，呈浅灰半透明色。熟制后肉质洁白细嫩，紧实鲜甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 汾湖花鲢在江苏省独特的生产环境下，具有鱼体侧扁，头部大而宽，约占体长的1/3，口宽，口裂稍上翘，下颌稍突出，眼小，眼位低。鳞小，背鳍基部短，胸鳍长，尾鳍两叶约等大，末端尖。体表有光泽，背部及上侧面呈暗褐色，密具黑斑，下侧面及腹部灰白色，具少量黑斑。熟制后鱼肉洁白细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸总量（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淀山湖青虾在江苏省苏州市昆山市淀山湖镇红星村独特的生产环境下，具有淀山湖青虾胸部较粗大，额剑发达，前端有锯齿，螯足发达有力，具显著钳状。虾体完整舒展，呈自然青灰色，体表光滑且有光泽，甲壳薄而透明，虾身修长，虾尾清晰可见。虾身肉质饱满紧实、富有弹性。熟制后肉质鲜嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸含量高于参照值，亚麻酸/总脂肪酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 太仓梅山猪在江苏省苏州市太仓市江苏省苏州市太仓市勤力村独特的生产环境下，具有太仓梅山猪肌肉呈鲜红色，有光泽，大理石花纹明显，肉质紧密坚实，弹性好，外表及切面湿润，不粘手；脂肪呈乳白色；具有鲜猪肉正常气味；煮沸后肉汤透明澄清，肉香味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，铁含量高于参照值，锌含量高于参照值，亚油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 西山青种枇杷在江苏省苏州市吴中区金庭镇独特的生产环境下，具有果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果肉橙黄色，香气浓，皮较易剥离，酸甜可口，无涩，质地细嫩，无石细胞等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 玉山芹菜在江苏省苏州市昆山市玉山镇独特的生产环境下，具有玉山芹菜长势匀称，叶色深绿，叶缘缺刻密，锯齿尖；叶柄绿色，芹香味浓郁，质地脆嫩，口感好等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，总胡萝卜素高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 巴城大闸蟹在江苏省昆山市巴城镇独特的生产环境下，具有巴城大闸蟹体表光洁，体型肥满，头胸甲坚硬，背青色油亮、隐有黄色纹路，肚呈象牙白，双螯强健。蟹体厚实，腿长爪尖，活动有力。熟制后，蟹背橘红透黄，肉质鲜嫩，蟹黄沙糯醇厚，蟹膏细腻鲜美等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 吴江苏州青在江苏省苏州市吴江区七都镇群幸村独特的生产环境下，具有苏州青株型直立，叶柄与地面略成直角，株高20厘米，开展度44厘米。中部横径8厘米，基部横径12厘米。叶片深绿色，15~17片，椭圆形或近圆形，长21厘米，宽18厘米，肥厚，不滑，全缘，基部无裂片。叶柄基部肥厚，向内弯曲如匙，上部扁平，绿色，叶脉突出明显。早熟，丰产。适应性强，较耐寒等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
