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名特优新评价鉴定推荐： 湟源藏羊在青海省西宁市湟源县日月藏族乡池汗素村独特的生产环境下，具有湟源藏羊肉肉色鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维致密，富有弹性，外表新鲜，切面湿润，不粘手，具有羊肉正常气味，无其他异味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有羊肉汤香味，肉眼未见任何异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，蛋氨酸（g/100g）含量高于参照值，苯丙氨酸（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 湟源马牙蚕豆在青海省西宁市湟源县申中乡韮菜沟村独特的生产环境下，具有湟源马牙蚕豆粒形为中方型，皮薄，色泽明亮，饱满性好，豆粒近乳白色。种脐较短，深褐色。籽实熟制后口感绵甜，味香浓，适口性好等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，淀粉含量符合参照值区间要求，灰分高于参照值，钙含量高于参照值。
