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永年白羽肉鸡
永年白羽肉鸡

名特优新评价鉴定推荐: 永年白羽肉鸡在河北省邯郸市永年区永合会镇吴庄村南独特的生产环境下,具有永年白羽肉鸡体型健壮,体重较重,平均体重3-5斤,躯干较长,背部平直,肩部稍高,胸骨突出,腹部丰满,颜色白亮,肉质细嫩等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,氨基酸(mg/100g)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值。

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永年大蒜
永年大蒜

名特优新评价鉴定推荐: 永年大蒜在河北省邯郸市永年区小龙马镇北护驾村独特的生产环境下,具有永年大蒜外形呈圆润锥形,表皮洁白光滑,色泽乳白,单个蒜头重量约28克左右,一般为4-6个瓣,且蒜瓣大小较为均匀,排列整齐,蒜瓣之间空隙较小,整体较为紧凑,没有明显的空心;蒜皮较薄、质地柔软,剥落后蒜瓣洁白、细腻等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值,可溶性糖含量优于参照值,钾含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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已经到底了