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名特优新评价鉴定推荐： 东莞澳洲龙虾在广东省东莞市中堂镇四乡村独特的生产环境下，具有规格75g-200g，体色呈褐绿，成熟雄虾大螯末端外侧有明显的红色膜质斑。虾肉饱满有弹性，呈浅灰半透明色；熟制后全身身虾壳鲜红，其肉质结实、滑脆、味道鲜美香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，钙含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东莞中华鳖在广东省东莞市谢岗镇大厚村独特的生产环境下，具有规格400g-1500g，外观扁平结实，头颈细长，伸缩自如，体表光滑完整，裙边宽厚有韧性；体色鲜亮，背青腹白，四肢有力，行动迅速，翻身敏捷，煮熟后肉质嫩而鲜美、裙边软糯有胶质感等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
