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德昌蓝莓
德昌蓝莓

名特优新评价鉴定推荐: 德昌蓝莓在四川省凉山彝族自治州德昌县德州街道独特的生产环境下,具有德昌蓝莓外皮呈暗蓝色,呈扁圆形,果粒大,果实横径1.67~1.71cm,纵经1.25~1.34cm,果蒂痕0.65~0.73cm,果蒂痕干且小,果粒完整,果实硬挺,果肉细腻,果粉多,饱满多汁,味酸甜,有蓝莓的香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,还原糖(%)含量符合参照值区间要求,花青素(g/kg)高于参照值。

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德昌樱桃
德昌樱桃

名特优新评价鉴定推荐: 德昌樱桃在四川省凉山彝族自治州德昌县德州街道独特的生产环境下,具有德昌樱桃类球形,红色,色泽鲜艳,着色均匀,果型端正,大小均匀,果实肉厚,果肉细腻,味甜多汁,酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(%)含量优于参照值,还原糖(%)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,镁(mg/100g)高于参照值。

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德昌芒果
德昌芒果

名特优新评价鉴定推荐: 德昌芒果在四川省凉山彝族自治州德昌县德州街道独特的生产环境下,具有德昌芒果果皮呈绿色略有粉红色,果面光滑,富有光泽,果实饱满,呈长椭圆形,果蒂明显。香气浓郁,果肉香甜,酸甜适中,有芒果的香气和果味,余味悠长等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸(以柠檬酸计)含量优于参照值,粗纤维含量优于参照值,胡萝卜素高于参照值,维生素E含量高于参照值。

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德昌金桔
德昌金桔

名特优新评价鉴定推荐: 德昌金桔在四川省凉山彝族自治州德昌县德州街道独特的生产环境下,具有德昌金桔果实呈近球形,形状整齐,呈黄色略有绿色,皮薄、光滑,质脆、酸甜适口,有金桔的芳香,化渣,无籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量优于参照值,维生素E含量高于参照值。

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德昌蜂蜜
德昌蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 德昌蜂蜜在四川省凉山彝族自治州德昌县德州街道独特的生产环境下,具有德昌蜂蜜常温下为全部结晶,结晶呈淡黄色,品尝时牙咬即酥,含之即化,融化后整体为浅琥珀色,入口香甜,甜而不腻,回味悠长,有杜鹃花(索玛花)特有的香气等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量(%)含量优于参照值,淀粉酶活性(ml/(g∙h))含量优于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,氨基酸总量(g/100g)含量高于参照值。

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已经到底了