吉县苹果

名特优新评价鉴定推荐： 吉县苹果在山西省临汾市吉县车城乡曹井村独特的生产环境下，具有果形近圆形，端正圆润，果肩略宽，完整良好，果面细腻，质地偏硬，果肉呈黄白色，肉质脆爽紧实，多汁，具有苹果特有的香调等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，可溶性固形物优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，钾含量高于参照值。