科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 郧西马头山羊在湖北省十堰市郧西县独特的生产环境下，具有郧西马头山羊两耳平直略往下垂，被毛全白；结实均称；面长额宽、嘴齐、鼻平直，颌下多见两耳垂；尻部宽，有效乳头2个；母羊乳房基部宽圆，体型略秀小；公羊体大，睾丸左右对称；四肢系部强健，关节灵活，蹄质坚实。肌肉红色均匀，有光泽；脂肪呈乳白色；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复；羊肉外表微干或有风干膜，切面湿润，不粘手；具有新鲜羊肉固有气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味等感官特征。其营养品质指标肌间脂肪优于参照值，蛋白质含量高于参照值，硒高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
阅读全文
