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名特优新评价鉴定推荐: 土默川大葱在内蒙古包头市土右旗美岱召镇大脑包村独特的生产环境下,具有土默川大葱植株粗壮,株高约90厘米,葱白长约40厘米,其葱叶为长圆锥形,深绿色,叶表面披蜡粉,叶厚硬,叶鞘包裹紧密,葱白长且肥厚,松紧适度,质地脆嫩,微辣,葱香浓郁等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 土默川白菜在内蒙古包头市土默特右旗将军尧镇(白青尧村)独特的生产环境下,具有土默川白菜叶球叠抱紧实,外叶浅绿色,内叶嫩黄色,外观新鲜清洁,整修良好,其质地脆嫩、纤维少,味微甜等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 土默川玉米在内蒙古包头市土默特右旗海子乡独特的生产环境下,具有土默川玉米颗粒呈长形,颗粒完整、饱满,百粒重34.6克;胚的部分呈白色,胚乳呈金黄色,具有玉米固有的气味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 土默川高粱在内蒙古包头市土默特右旗双龙镇(王四顺营村独特的生产环境下,具有土默特高粱外观呈红褐色,内部为白色,籽粒饱满、均匀,粒形为圆形,百粒重约3.22g,煮熟后口感粘糯,味甘等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 土右旗黄芩叶茶在内蒙古包头市土默特右旗九峰山管委会公山湾村独特的生产环境下,具有土右旗黄芩叶茶外观为绿色茎叶,质地脆,具有黄芩的药材味,冲泡过程中汤色清亮,呈淡黄色,味道清香等感官特征。其营养品质指标水溶性浸出物优于参照值,黄芩苷((C21H18O11)(按干燥品计))高于参照值,总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 土默川地梨在内蒙古包头市土默特右旗萨拉齐镇(西老藏村)独特的生产环境下,具有地梨又名螺丝菜、草石蚕、地笋,其形似蚕体、短而肥胖、节间短呈螺蛳状、两头略尖,约有5-10个环节,部分节与节之间有点状芽痕;外皮呈黄褐色、肉质为白色;口味甘甜鲜美,质地脆嫩等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 土默川胡麻在内蒙古自治区包头市土默特右旗双龙镇(三道河村独特的生产环境下,具有土默川胡麻呈扁椭圆形,颜色为黑褐色,有光泽;其大小均匀,长约4mm,千粒重约6.91g;具有胡麻固有的颜色和气味等感官特征。其营养品质指标脂肪(g/100g)高于参照值,蛋白质(%)含量高于参照值,亚油酸/总脂肪酸(%)含量高于参照值,鲜味氨基酸占总氨基酸比例(%)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 九峰羊肉在内蒙古包头市土默特右旗九峰山管理委员会(老窝铺村独特的生产环境下,具有九峰羊肉样品为新鲜羊肉,具有肌肉色泽鲜艳,肉色为暗红色,脂肪呈乳白色,肥瘦均匀,肌肉组织饱满、坚韧,纹理致密,富有弹性,膻味淡,煮熟后肉汤澄清透明,肉质细嫩、肥而不腻,具有羊肉特有的香味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 土默川甜菜在内蒙古包头市土默特右旗苏波盖乡独特的生产环境下,具有土默川甜菜,单颗重约1.5kg,外观呈圆锥形或楔形,个头大,根沟浅,根体白净、根肉乳白色,口感甘甜、艮硬,回味略涩等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 土默川大杏在内蒙古自治区包头市土默特右旗美岱召镇(沙图沟村独特的生产环境下,具有土默川大杏呈圆球形,单颗重约47.6g,其色泽金黄带红晕,果型端正,成熟饱满,果肉松软,香甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值。