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名特优新评价鉴定推荐: 新平橙在云南省玉溪市新平彝族傣族自治县水塘镇独特的生产环境下,具有新平橙果形饱满圆润,大小均匀,呈椭圆形,果皮薄、紧实、光滑,呈鲜亮的橙黄色,油胞细密均匀,果蒂翠绿、坚挺,果脐平且小,平均单果重178.06g;有淡淡清新的柑橘类果香,剥开果皮后橙香浓郁;切开后果肉橙黄色、晶莹剔透,果瓣饱满,果粒紧凑,无籽,入口清甜带微酸,有“爆汁感”,余味清爽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,总黄酮高于参照值,橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新平笋丝在云南省玉溪市新平彝族傣族自治县桂山街道独特的生产环境下,具有新平笋丝呈金黄色,丝状,表面干燥,无霉斑、无虫蛀,质地较硬,带有轻微的皱纹,泡发后,口感清脆,略带甜味,味道鲜美,无苦涩味等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值,钙含量高于参照值,硒高于参照值,必需氨基酸总量(干基)含量符合参照值区间要求。