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名特优新评价鉴定推荐： 余干辣椒在江西省上饶市余干县洪家嘴乡枫树李家村独特的生产环境下，具有果形为羊角果，青熟果绿色，老熟果红色，果面光滑，平均单果重5g左右，果实辣味适中，皮薄爽脆，肉质细嫩，口感风味好等感官特征。其营养品质指标可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，辣椒素（g/kg）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 余干芡实在江西省上饶市余干县康山垦殖场落脚湖分场独特的生产环境下，具有花呈紫色，种苞状似鸡头，外部带刺，直径8-13cm，内含种子80-150粒；成熟种子球状，灰黑色，直径7-13mm，种仁5-8mm，内种皮棕红色或暗红色，表面有网纹；近种脐端1/4-1/3为乳白色，两色交替处有一淡黄色晕圈；胚位于种脐处，种仁白色，质地坚硬，无明显味觉特征等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，淀粉（g/100g）含量高于参照值，碳水化合物（g/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 余干黄颡鱼在江西省上饶市余干县江埠乡尧咀村独特的生产环境下，具有余干黄颡鱼产品体型硕长，头阔且扁，背部隆起，腹部平坦，腹鳍短，尾柄粗短，活体背部呈黑褐色，腹部呈浅黄色，腹鳍与臀鳍上方各有一黄色横带，交错形成断续的暗色纵斑块，尾鳍两叶中部各有一暗色纵条纹，烹饪后肉质嫩滑爽口，味鲜汁浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 余干山茶油在江西省上饶市余干县社庚镇李梅岭独特的生产环境下，具有外观油体透亮，呈黄色或金黄色，口感顺滑，有浓郁的茶油香味等感官特征。其营养品质指标α - 维生素E（mg/100g）含量高于参照值，亚油酸（%）含量高于参照值，角鲨烯（mg/kg）高于参照值，甾醇（mg/kg）高于参照值。
