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名特优新评价鉴定推荐: 武宣胭脂李在广西来宾市武宣县辖区内三里镇赖村独特的生产环境下,具有胭脂李果实中大近圆形,单果重约为58g,果肩微凸,一边高一边低,果顶微凹,缝合线明显,果皮果粉多。果肉鲜红色,肉质脆嫩,甜酸适中,果核小,稍粘核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总糖含量优于参照值,总酸含量优于参照值,固酸比含量高于参照值,花青素(矢车菊素)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武宣黄皮在广西来宾市武宣县武宣镇卜玉村独特的生产环境下,具有武宣黄皮果呈椭圆形,单果均重为6.8±0.8g,果皮黄色,有光泽,果大皮薄,籽少汁多,甘甜微酸等感官特征。其营养品质指标可食率高于参照值,可溶性固形物优于参照值,总糖含量达到参照要求,糖酸比含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武宣香水柠檬在广西壮族自治区来宾市武宣县二塘镇禄当村独特的生产环境下,具有武宣香水柠檬呈长圆形或卵状椭圆形,单果重142.88g-169.00g,果皮光滑、呈青绿色至黄绿色,果皮较厚,果心充实,果肉呈淡黄色、脆嫩多汁,香气浓郁,味酸,无核等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,总酸含量优于参照值,可溶性固形物高于参照值,橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武宣枇杷在广西壮族自治区武宣县黄茆镇麻爪村独特的生产环境下,具有武宣大果枇杷果形端正,倒卵形,果面橙黄色,皮薄易剥离,果肉厚、色泽橙黄、质地软、细嫩化渣,汁液丰富,清甜可口,果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,总酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武宣山茶油在广西壮族自治区来宾市武宣县禄新镇独特的生产环境下,具有武宣山茶油色泽浅黄,澄清透明,具有油茶籽油固有的气味和滋味,味道醇厚等感官特征。其营养品质指标油酸含量符合参照值区间要求,亚油酸含量符合参照值区间要求,角鲨烯高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武宣牛心柿在广西壮族自治区来宾市武宣县辖区内三里镇独特的生产环境下,具有果实为牛心形,果顶微凸或平,萼片4片;果皮薄、光滑、果面橙红色,有果粉;果肉橙黄色,无核,脆柿香甜爽口等感官特征。其营养品质指标抗坏血酸含量高于参照值,钙含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 来宾韭菜花在广西壮族自治区来宾市武宣县二塘镇石耇村独特的生产环境下,具有薹茎粗长,薹茎底部呈白色至浅绿色,中上部呈翠绿色,花苞微鼓,具有韭菜特有的浓郁香味,炒制后口感脆嫩清甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值,叶绿素高于参照值,膳食纤维含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武宣哈密瓜在广西壮族自治区来宾市武宣县桐岭镇四安村独特的生产环境下,具有武宣哈密瓜呈椭圆形,果型小而精致,单果重约1.2kg-2.0kg,果皮色泽金黄带有网纹,果皮薄;果肉呈桔黄色,肉质细腻、脆爽多汁,甜度适宜,口感香甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值,可溶性固形物优于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武宣水牛奶在广西壮族自治区来宾市武宣县三里镇独特的生产环境下,具有广西壮族自治区来宾市武宣水牛奶呈乳白色液体,奶香味浓郁,口感香醇顺滑等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,脂肪优于参照值,乳铁蛋白含量优于参照值。