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名特优新评价鉴定推荐: 旧街白茶在湖北省武汉市新洲区旧街街道独特的生产环境下,具有旧街白茶外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿间黄,光亮油润,泡制后汤色鹅黄,甘甜清澈,滋味鲜醇柔和,香气馥郁,叶底绿亮成朵,叶白脉翠等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,游离氨基酸总量含量高于参照值,茶多酚高于参照值,水浸出物高于参照值,儿茶素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新洲桃胶在湖北省武汉市新洲区三店街道独特的生产环境下,具有色泽:外表面淡黄色或淡红褐色至黄褐色。外观:本品呈不规则形的块状、泪滴状等。外表面光滑,半透明。质韧,断面具光泽。气味和滋味:具有本产品特有的气味和滋味,气微,味略甘。杂质:无肉眼可见的外源性异物等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,蛋白质含量优于参照值,粗多糖含量优于参照值,锌含量优于参照值。