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宜阳桃
宜阳桃

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳桃在河南省洛阳市宜阳县上观乡上观村独特的生产环境下,具有果实近圆形,个大,单果重393-535g,横径9.3-10.2cm,纵径8.9-10.0cm,果顶圆平,缝合线浅,果皮底色淡黄、约四分之三果面着红晕,茸毛短、中密;果肉乳白,近核处紫红色,肉质细嫩、脆甜可口,汁液中等;充分成熟后,果皮易剥离,柔软多汁、蜜甜,桃香浓郁,黏核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(以苹果酸计)(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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宜阳花椒
宜阳花椒

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳花椒在河南省洛阳市宜阳县锦屏镇马庄村独特的生产环境下,具有色泽红艳,有光泽,颗粒均匀饱满,皮厚,油腺密,易开裂,香气浓郁,麻味纯正等感官特征。其营养品质指标挥发油(mL/100g)优于参照值,不挥发性乙醚提取物(%)优于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值。

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宜阳鸡蛋
宜阳鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳鸡蛋在河南省洛阳市宜阳县三乡镇下马沟村独特的生产环境下,具有外观椭圆形,蛋壳粉色,单枚重50g左右;蛋白黏稠、透明,浓蛋白和稀蛋白清晰可见,蛋黄黄色、凸起,轮廓清晰;煮熟后,蛋白香嫩、弹滑,蛋黄细腻、鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素E (总和)(mg/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值。

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宜阳艾叶
宜阳艾叶

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳艾叶在河南省洛阳市宜阳县董王庄乡董王庄村独特的生产环境下,具有多皱缩、破碎,有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿;上表面灰绿色,有稀疏的柔毛和腺点;下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香,味苦等感官特征。其营养品质指标总灰分(%)优于参照值,酸不溶性灰分(%)含量优于参照值,桉油精(C10H8O)(按干燥品计)(%)优于参照值,龙脑(C10H18O)(按干燥品计)(%)优于参照值。

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宜阳柴胡
宜阳柴胡

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳柴胡在河南省洛阳市宜阳县樊村镇樊村村独特的生产环境下,具有宜阳柴胡呈圆柱形,根头膨大,顶端残留茎基,下部分枝。表面浅棕色,具纵皱纹。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,总灰分(%)优于参照值,酸不溶性灰分(%)含量优于参照值,醇溶性浸出物(%)优于参照值,柴胡皂苷总量(以干燥品计)(%)优于参照值。

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宜阳贵妃梅
宜阳贵妃梅

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳贵妃梅在河南省洛阳市宜阳县高村镇王莽村独特的生产环境下,具有果实近球形,单果重38-58g,横径约4.5cm,果皮光滑,果色橙黄,阳面着艳红色,果肉橙黄色,香软多汁,酸甜可口,具有浓郁的杏和李的芳香,不离核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值。

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宜阳蜂蜜
宜阳蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳蜂蜜在河南省洛阳市宜阳县赵堡镇西赵村独特的生产环境下,具有棕色,透明状粘稠液体,有光泽感花香浓郁,味道甜润,口感绵软细腻,甜而不腻,令人口舌生津等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值,酸度含量优于参照值,羟甲基糠醛优于参照值,钙含量高于参照值,钾含量高于参照值。

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宜阳大蒜
宜阳大蒜

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳大蒜在河南省洛阳市宜阳县三乡镇吉家庙村独特的生产环境下,具有蒜头扁球形、坚实饱满,个体均匀,单头重61-77g,横径5.7-6.2cm,外皮白色、可见淡紫色条纹,包裹紧实,肉质乳白色,生食辛辣味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,大蒜素优于参照值,可溶性总糖含量高于参照值。

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宜阳桑葚
宜阳桑葚

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳桑葚在河南省洛阳市宜阳县董王庄乡董王庄村独特的生产环境下,具有果实紫黑色筒形,均匀饱满,长3.4-3.8cm,单果重4-5g,果粒排列紧密、富有光泽,果肉柔软细腻,味甜汁多,无籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,总酸含量达到参照要求,固酸比含量高于参照值,花青素(矢车菊素)高于参照值,铁含量高于参照值。

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宜阳香菇
宜阳香菇

名特优新评价鉴定推荐: 宜阳香菇在河南省洛阳市宜阳县白杨镇石跺村独特的生产环境下,具有外形圆整,朵大饱满,单个重38-54g;菌盖深褐色、扁半球形、有龟裂纹,边缘内卷,直径7.2-8.5cm。菌肉厚实、致密,菌褶细白紧实,菌柄短粗。熟食肉质细腻、嫩滑,味道鲜美,菌香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,粗多糖含量高于参照值,麦角甾醇(C28H44O)(按干燥品计)高于参照值。

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