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名特优新评价鉴定推荐: 青田田鱼在方山乡周岙村独特的生产环境下,具有体态匀称,鳞片完整、柔软,有红、黑、花数色,腹面白色,有光泽,鱼鳃鲜红,鳃丝清晰,眼球明亮饱满,肌肉组织紧密,富有弹性,肉质细嫩鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,α - 维生素E(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 青田杨梅在三溪口街道白浦村独特的生产环境下,具有果形端正呈扁圆形,果面洁净,无霉味,色泽紫红色至紫黑色,肉质柔软,肉柱发育充实、顶端圆钝、无肉刺,肉质柔软、多汁,口感甜中带酸,具有该品种特有风味,无异味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸(以柠檬酸计)含量优于参照值,矢车菊色素高于参照值。