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名特优新评价鉴定推荐: 墨脱黑茶在西藏自治区林芝市墨脱县墨脱镇独特的生产环境下,具有墨脱黑茶条索粗壮紧实,色泽黑褐尚润,略显毫;冲泡后,汤色橙红,清澈明亮,叶底棕褐色,色泽均匀有光泽,滋味醇厚,香气浓郁,回甘持久等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值,咖啡碱高于参照值,总儿茶素高于参照值,茶多酚优于参照值,水浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 墨脱石斛在西藏自治区林芝市墨脱县墨脱镇独特的生产环境下,具有墨脱石斛呈圆柱形的段,长短不等,本品横切面:表皮细胞1列,扁平,外壁及侧壁稍增厚、微木化,外被黄色角质层,有的外层可见无色的薄壁细胞组成的叶鞘层等感官特征。其营养品质指标醇溶性浸出物优于参照值,甘露糖与葡萄糖峰面积比含量符合参照值区间要求,多糖(以无水葡萄糖计)含量优于参照值,甘露糖(以干燥品计)含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐: 朗县核桃在西藏自治区林芝市朗县洞嘎镇滚村独特的生产环境下,具有朗县核桃果实近球形,浅棕色,外壳坚实,核桃仁饱满,棕褐色薄膜,剥去种皮后肉质呈黄白色。质脆,有核桃的清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,丙氨酸(mg/100g)含量高于参照值,苯丙氨酸(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 巴宜苹果在西藏自治区林芝市巴宜区八一镇独特的生产环境下,具有巴宜苹果呈红色略带绿色,果形端正,整齐度好,色泽光亮艳丽,发育充分,果面光滑、细腻,酸甜适口,酥脆化渣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可溶性糖(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 察隅软籽石榴在西藏自治区林芝市察隅县察瓦龙乡松塔村独特的生产环境下,具有察隅软籽石榴果形端正,色泽明艳,皮薄个大,皮色亮黄有大片红晕。内种皮软,呈淡黄色,籽粒饱满而大,核软而小,呈紫红色,汁多,味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 朗县苹果在西藏自治区林芝市朗县洞嘎镇滚村独特的生产环境下,具有朗县苹果近圆形,果形端正,大小一致,黄色,果面光滑,色泽鲜亮,果肉黄白色,肉质细嫩致密,汁液丰富,香味浓郁,甜酸适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,还原糖含量优于参照值,维生素C含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 易贡黑茶在西藏自治区林芝市易贡乡易贡茶场茶叶1村独特的生产环境下,具有易贡黑茶茶叶条索尚紧,外形色泽黑带褐,尚润,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,总灰分(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,茶多酚(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 易贡绿茶在西藏自治区林芝市易贡乡易贡茶场茶叶1村独特的生产环境下,具有易贡绿茶茶丝条索紧细、密集,色泽灰绿油润,白毫突显,用手指触摸,极柔软,有熟板栗的清香,清香优雅,高长馥郁,滋味浓醇厚重,回甘清凉持久,外形匀整、一致等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值,维生素C(mg/kg)含量优于参照值,总灰分(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 波密白茶在西藏自治区林芝市波密县古乡雪瓦卡村独特的生产环境下,具有色泽银绿较鲜活,白毫显,尚均匀,汤色黄绿清澈,毫香清新,滋味清淡回甘的品质等感官特征。其营养品质指标锌(mg/kg)含量优于参照值,茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,游离氨基酸(%)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 易贡红在西藏自治区林芝市易贡乡易贡茶场茶叶1村独特的生产环境下,具有外形紧细显毫,香气浓郁有花香等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,水浸出物优于参照值,茶多酚优于参照值,锌含量优于参照值。