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名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特小米在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇独特的生产环境下，具有扎鲁特小米色泽呈金黄色，米粒大小均匀，粒形饱满；外观鲜黄明亮，无明显感官色差；散发着小米固有的自然清香气味；蒸后，米粒完整，软而不粘结，香味浓郁；煮后，米、汤融合，汤色淡黄纯正，有香味等感官特征。其营养品质指标谷氨酸（mg/100g）含量高于参照值，亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值，苯丙氨酸（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特葵花籽在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇独特的生产环境下，具有扎鲁特葵花籽子实外形为长卵形，颗粒饱满，形状均匀，顶端稍尖，基部较宽；主色为黑色，边缘有白色条纹；具有典型的葵花子香味，滋味纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，天冬氨酸（mg/100g）含量高于参照值，亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特黄芪在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇义和村独特的生产环境下，具有扎鲁特黄芪呈圆柱形，直径约0.6-0.9cm，表面呈淡棕黄色，有不整齐的纵皱纹或纵沟，质硬而韧，不易断裂，断面外层为白色，中部为淡黄色，有放射状纹理，有粉性，味甘，有生豆气等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，灰分（%）优于参照值，水溶性浸出物（%）优于参照值，黄芪甲苷（%）优于参照值，毛蕊异黄酮葡萄糖苷（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特高粱在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇独特的生产环境下，具有扎鲁特高粱种皮色泽为红色，粒形为椭圆形和卵形，大小均匀，籽粒饱满，具有高粱固有的气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，直链淀粉（%）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，单宁（%）符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特草原牛在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇独特的生产环境下，具有扎鲁特草原牛肌肉呈鲜红或深红色，有光泽，脂肪呈乳白色或微黄色，肌肉纤维坚韧紧密，外表湿润，不粘手；煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜美，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，亮氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特绿豆在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇独特的生产环境下，具有扎鲁特绿豆籽粒为长圆柱型，大小均匀，颗粒饱满，质地坚实，耐压性好，籽粒表面光滑，呈绿色，有光泽等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，亮氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特旗珍珠油杏在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇赵家铺村独特的生产环境下，具有扎鲁特旗珍珠油杏果形端正，近圆形，梗洼较深，果实对称；果皮光滑，着色均匀，果皮底色为橙色，果肉颜色为橙色；果肉细腻脆韧，果肉风味脆甜，核易剥离，香气较浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，铁含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特草原羊在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇独特的生产环境下，具有扎鲁特草原羊肌肉鲜红色，脂肪乳白色，有光泽，肉质紧实有弹性，切面湿润不沾手；煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜美，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，亮氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特玉米在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇独特的生产环境下，具有扎鲁特玉米籽粒大小均匀，颗粒完整饱满，有光泽，胚部白色，胚乳金黄色，具有玉米固有的气味，无异味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 扎鲁特苍术在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇义和村独特的生产环境下，具有疙瘩块状或结节状圆柱形，长69.65～76.16mm，直径28.91～32.60mm。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡。鉴别：本品与苍术的显微鉴别相符；供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值，苍术素（C13H10O）（按干燥品计）优于参照值，挥发油优于参照值。
