科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 环江香牛在广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县下南乡独特的生产环境下，具有环江香牛头小颈短，胸宽而深，背腰平直，后躯宽而长，全身皮毛细密光亮呈黄色；肌肉暗红有光泽、纹理清晰，脂肪乳白，肉质紧密，富有弹性；煮熟后肉质鲜嫩，肉汤鲜香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（g/100g）含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 环江香猪在广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县明伦镇独特的生产环境下，具有环江香猪体型矮小，被毛全黑，额平有3～5条横纹；耳大小适中向前平伸；嘴筒较短，下颌有肉痣；颈短粗；背腰稍弯，腹部较圆；四肢矮小，前肢内侧有3～8个黑痣；尾巴短小；胸围与体长几乎相等。鲜猪肉色泽鲜红有光泽，脂肪乳白色，肉质紧密有弹性；煮熟后肉汤澄清透明，肉香味浓郁，肉质鲜美细嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
