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名特优新评价鉴定推荐： 殷家坪蜂蜜在湖北省宜昌市夷陵区樟村坪镇独特的生产环境下，具有“殷家坪蜂蜜”粘稠如凝脂状结晶体，无杂质，呈特浅琥珀色至浅琥珀色，常温下呈粘稠流体状，结晶细腻，气味清香怡人，滋味甜润等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量高于参照值，淀粉酶活性含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 远安香菇在远安香菇产于湖北省宜昌市远安县所辖的鸣凤镇独特的生产环境下，具有外在感观特征：远安香菇外在感观典型特征：远安香菇鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形，菌盖淡褐色至褐色，表面干爽，手摸不粘，肉质手感密实，菌柄白色，长度小于或等于菌盖直径。干菇菌盖正面褐色、皱纹明显，背面菌64褶浅黄色至黄色，香菇特有气味浓郁。干、鲜花菇菌盖褐白相间、裂纹自然美观等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量（g/100g）含量优于参照值，灰分（g/100g）优于参照值，蛋白质（干基）（g/100g）含量优于参照值，水分（g/100g）优于参照值，磷（mg/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 分乡棠垭大米在湖北省宜昌市夷陵区分乡镇界岭村独特的生产环境下，具有分乡棠垭大米色泽洁白，外观晶莹剔透、质地致密，有一定的韧性，匀称美观，颗粒均匀，晶莹剔透，口感软糯香甜等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求，钾含量高于参照值，胶稠度高于参照值，碱消值高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 枝江夷陵牛雪花牛肉在湖北省宜昌市枝江市仙女镇向巷村独特的生产环境下，具有枝江夷陵牛雪花牛肉肉色鲜艳、呈红白相间状，脂肪沉积丰富、均匀，状如雪花，大理石花纹明显，膻味小；煮熟后肉质细腻坚挺，香味醇厚浓郁，口感细嫩多汁等感官特征。其营养品质指标脂肪优于参照值，蛋白质含量优于参照值，胆固醇优于参照值，铁含量优于参照值，钙含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 五峰绿茶在湖北省宜昌市五峰土家族自治县仁和坪镇独特的生产环境下，具有外形紧实均直，条索细嫩显毫，色泽嫩绿油润，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底明亮匀齐等感官特征。其营养品质指标茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值，水分（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 五峰宜红茶在湖北省宜昌市五峰土家族自治县仁和坪镇独特的生产环境下，具有条索紧直肥壮，锋苗秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高爽持久，叶底红匀明亮等感官特征。其营养品质指标茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值，水分（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宜都宜红茶在宜都市松木坪镇独特的生产环境下，具有宜都宜红茶条索紧细匀齐有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮等感官特征。其营养品质指标茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值，水分（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宜昌蜜桔在湖北省宜昌市夷陵区鸦鹊岭镇独特的生产环境下，具有宜昌蜜桔果实呈扁圆型，色泽呈橙黄色，平均单果重116g，果形端正、整齐，果面光洁，皮薄易剥离，果肉黄色，鲜嫩多汁，甘甜可口，脆爽无渣，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（g/100g）优于参照值，总酸（g/100g）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 当阳清平猪猪肉在湖北省宜昌市当阳市玉阳街道独特的生产环境下，具有当阳清平猪猪肉肌肉颜色鲜红，脂肪白色有光泽，大理石纹适中，其肉质密实，弹性好，外表湿润不粘手；煮熟后肉质细嫩多汁，肥而不腻，肉汤汤色澄清，猪肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邓村绿茶在湖北省宜昌市夷陵区邓村乡邓村坪村独特的生产环境下，具有邓村绿茶的原料是宜昌大叶种，该品种育芽能力较强，尤其是抗逆性和抗寒性较强，病虫危害较少，无性繁殖能力强，扦插、压条成活率高；芽叶肥大壮实，茸毛多、黄绿色，用其制作的茶叶中所含的茶多酚、氨基酸等水浸出物的浸出速度明显高于其它区域同类产品。成品邓村绿茶的特征可以概括为“外形紧秀显毫，色泽翠绿油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气高而持久，叶底嫩绿匀整”等感官特征。其营养品质指标茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值。
