科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 容县沙田柚在广西壮族自治区玉林市容县容州镇独特的生产环境下,具有容县沙田柚果形端正、呈梨形,单果重约1038.52g-1217.28g,果顶中心微凹,有印环或放射沟,果皮呈黄色,油胞细而平滑;果肉虾肉色,质嫩化渣,清甜可口,气味芳香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,可食率优于参照值,维生素C含量高于参照值,柚皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 容县霞烟鸡在广西壮族自治区玉林市容县容州镇独特的生产环境下,具有容县霞烟鸡体躯短圆,腹部丰满,羽毛呈淡黄色或黄色;宰后体表浅黄色,肉色鲜亮呈白色或淡粉色;煮熟后肉质细嫩,味道鲜美,香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。