名特优新评价鉴定推荐: 东昌人参在吉林省通化市东昌区金厂镇龙头村独特的生产环境下,具有主根呈纺锤形或圆柱形,长3~15cm,直径1~2cm。表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有支根2~3条,并着生多数细长的须根,须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎(芦头)长1~4cm,直径0.3~1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异,味微苦、甘。或主根多与根茎近等长或较短,呈圆柱形、菱角形或人字形,长1~6cm。表面灰黄色,具纵皱纹,上部或中下部有环纹。支根多为2~3条,须根少而细长,清晰不乱,有较明显的疣状突起。根茎细长,少数粗短,中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细,多下垂。吉林长白山人参形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品。人参能刺激内分泌系统的分泌机能,增强垂体-肾上腺皮质系统的功能,具有降低血糖的作用。服用人参使轻型糖尿病患者尿糖减少,改善中度糖尿病患者的全身症状,使渴感、多汗、虚弱等症状消失或减轻。服用人参还可以减少胰岛素的用量等感官特征。其营养品质指标人参总皂苷(以干品计)高于参照值,人参皂苷Rb1(C54H92O23)高于参照值,人参皂苷Re(C48H82O18)和人参皂苷Rg1(C42H72O14)总量高于参照值。
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