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名特优新评价鉴定推荐： 元阳梯田红米在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县南沙镇独特的生产环境下，具有米粒皮层呈浅红色，较细长，较有光泽，整齐匀称，饱满，有清香的气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，直链淀粉含量优于参照值，胶稠度优于参照值，花青素（矢车菊素）优于参照值，r-氨基丁酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 元阳韭菜在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县南沙镇独特的生产环境下，具有元阳韭菜扁平带状、叶片肥厚、长度较长，植株粗壮、叶色鲜绿有光泽、质地鲜嫩、口感微甜、微辛辣、韭香浓郁等感官特征。其营养品质指标铁含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 元阳莲雾在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县南沙镇独特的生产环境下，具有元阳莲雾果形饱满、端正、呈梨形，表皮光滑细腻，红色均匀带光泽，果大，平均单果重达153.73g，果形指数平均1.48；散发一股清新自然的香气，果实坚实而有弹性；入口脆嫩，多汁，皮下果肉青白色透亮，清甜爽口，果香味悠长等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量高于参照值，总酸含量优于参照值，甜味氨基酸含量高于参照值，花青素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 元阳滇黄精在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇独特的生产环境下，具有元阳滇黄精根状茎肥厚，呈圆柱状，如生姜长12.8~13.6cm，直径3.2~3.5cm，单株重量485.62~497.32g；常数个块状结节相连，结节处膨大，上侧有突出圆盘状茎痕；表面黄白色、断面淡黄色、半透明状，气微、具独特药香；肉质细腻、柔软、滋润，味微甜，有黏性等感官特征。其营养品质指标浸出物优于参照值，总灰分优于参照值，黄精多糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 红河牛在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县南沙镇石头寨村独特的生产环境下，具有红河牛全身被毛稀疏、毛短，前额、胸侧等处多有卷毛，被毛以深黄褐色为主，公牛颈短、厚实，有较小肩峰，母牛无肩峰，腹大而圆，颈垂、胸垂小，无脐垂。肌肉为深红色，有光泽，脂肪为乳白色，肌肉结构紧密，有坚实感，产品纹理规则，肌纤维韧性强，不粘手等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，谷氨酸（mg/100g）含量高于参照值，甘氨酸（mg/100g）含量高于参照值，丙氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
