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名特优新评价鉴定推荐: 石望柠檬在广东省阳江市阳春市石望镇建设村独特的生产环境下,具有果实呈长椭圆形,果顶乳突较明显;果实横径55-65mm,纵径65-85mm,平均单果重110g-170g;果皮光滑,呈青绿色,皮较厚;果肉淡绿色,脆嫩多汁,香气浓郁,无核或少核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,果汁率(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳春鲷鱼在广东省阳江市阳春市八甲镇乔连村独特的生产环境下,具有为鲷鱼干制品,形状完整,鱼体扁平,平均单条重400g。整体呈浅粉色,鱼鳍和鱼尾带橙红色,肉质呈黄白色。熟制后肉质紧实、味道鲜美等感官特征。其营养品质指标不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐: 阳春鸽在广东省阳江市阳春市岗美镇荔朗村独特的生产环境下,具有全身羽毛以纯白色为主,有少量灰色或其他浅色斑点,头部较圆,喙长鼻瘤小,颈部较粗长,单只重340g~410g;胴体表皮较薄,呈浅黄色,肌肉切面红润有光泽;熟制后肉质细嫩,有灵芝香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,氨基酸总量含量优于参照值,铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 圭岗凼仔鱼在广东省阳江市阳春市圭岗镇山塘村独特的生产环境下,具有为草鱼品种,体型延长,单体重4.5~6.5kg,躯干部略呈亚圆筒形,尾部侧扁;鳞片紧密,体色淡黄富光泽,腹部灰白,体侧鳞片边缘灰黑;肉质坚韧嫩滑,味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,天门冬氨酸含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 八甲五彩鸡蛋在广东省阳春市八甲镇长塘村独特的生产环境下,具有在阳春市区域范围内独特的生产环境下,具有蛋壳浅青绿色或浅褐色、熟制后蛋白鲜嫩弹滑、蛋黄绵密香醇等感官品质特征;具有蛋白质和氨基酸含量高、硒元素含量丰富、胆固醇和脂肪含量低等营养品质特征;具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,胆固醇(mg/100g)优于参照值,氨基酸总量(g/100g)含量优于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,脂肪(g/100g)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳春八甲唛菜在广东省阳江市阳春市八甲镇澄垌村独特的生产环境下,具有叶片呈长披针形,叶细长平展,叶脉清晰。叶片长40cm~56cm,宽2.4cm~4.0cm。色泽淡绿、质地脆嫩,味道甘鲜,无纤维感等感官特征。其营养品质指标总糖含量高于参照值,粗纤维含量符合参照值区间要求,维生素C含量高于参照值,氨基酸总量含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陂面火龙果在广东省阳江市阳春市陂面镇新民村独特的生产环境下,具有近圆球形或卵圆形,单果重420g~480g。果皮萼鳞片肥厚,呈浅绿色,果皮玫红色,韧性好,皮薄易剥。果肉紫红色,果肉间分布似黑芝麻大小种子。果肉细腻,汁多味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,固酸比含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陂面淮山在广东省阳江市阳春市陂面镇三朗村独特的生产环境下,具有棒棍状,粗壮顺直,表面根须细少,薯长约55cm,直径5~6cm;表皮黄灰色或浅黄褐色,带部分紫色;外皮薄,刨皮或折断断面有黏液,薯肉洁白,味清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,淀粉含量高于参照值,氨基酸总量含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 圭岗丝瓜在广东省阳江市阳春市圭岗镇高垌村独特的生产环境下,具有棒形,长35-40cm,横径4-6cm,单瓜重300-500g。瓜皮绿色,表面粗糙,质地稍硬,有9-11条瓜棱。瓜肉白色,肉质柔软细嫩,味道清甜等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(%)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量优于参照值,粗纤维(%)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳春澳洲坚果在广东省阳江市阳春市岗美镇岗美黄塘华侨办事处独特的生产环境下,具有圆形,顶端或基部微凸,平均直径2.4cm,平均单果重6.6g;果壳棕褐色,表面光滑洁净,质地坚硬;果仁扁圆形,顶端微尖突,呈乳白色或淡黄白色,果仁松脆细腻,具奶香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,出仁率(%)优于参照值。