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名特优新评价鉴定推荐： 淮南麻黄鸡在安徽省淮南市寿县独特的生产环境下，具有全身羽毛麻黄色，屠体美观，皮肤黄色，表皮紧致有弹性。肌肉切面光滑，具有鸡肉特有的气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，甘氨酸（mg/100g）含量高于参照值，酪氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大通双孢菇在淮南市大通区九龙岗镇方岗村独特的生产环境下，具有双孢菇菇盖半球形、直径4-5cm、洁白光滑，菇柄粗短、较直，菇肉肥厚、紧实。煮熟后，气味清香，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标硒（mg/kg）符合参照值区间要求，粗多糖（以干重计）（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淮南麻黄鸡鸡蛋在安徽省淮南市寿县独特的生产环境下，具有大小均匀，重量在45g左右，蛋壳颜色粉色，表面鲜亮光滑等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，硒优于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值，维生素E含量优于参照值，胆固醇优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淮南黄心乌在安徽省淮南市凤台县刘集乡独特的生产环境下，具有黄心乌呈半直立状，叶柄白色，叶片皱泡多而深，叶缘向外翻卷，呈麻窝状，外叶绿色，心叶黄绿色或绿色，叶片肥厚细嫩、纤维少，有淡淡的甜味等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
