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名特优新评价鉴定推荐： 东胜猪肉在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区泊江海子镇折家梁村独特的生产环境下，具有东胜猪肉样品为鲜肉，肌肉色为鲜红色，有光泽；脂肪呈乳白色，无霉点；其肉质紧密，有坚实感；外表及切面湿润，不粘手；具有鲜猪肉正常气味，无异味，煮沸后，肉汤澄清透明，具有猪肉香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，维生素A含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东胜牛肉在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区泊江海子镇海畔村独特的生产环境下，具有东胜牛肉肌肉为深红色，脂肪呈乳白色，有光泽，外表微干，切面湿润，不粘手，肉质富有弹性，韧性强，指压后凹处立即恢复，煮沸后肉汤澄清透明，具有浓郁的牛肉的香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，维生素A含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东胜羊肉在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区泊江海子镇板旦梁村独特的生产环境下，具有东胜羊肉其肌肉色泽为暗红色，脂肪呈乳白色，肌肉纹理致密，富有弹性，肉质表面微湿润，不粘手；煮熟后，肉汤透明澄清，肉质柔嫩，无膻味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东胜酸奶在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区罕台镇食品工业园区独特的生产环境下，具有东胜酸奶外观呈乳白色，酸奶表面光滑，凝聚性好，奶香味醇厚，酸甜适口，无乳清析出，奶香味浓厚等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东胜鸡蛋在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区罕台镇罕台村独特的生产环境下，具有蛋壳洁净、完整，呈规则卵圆形，表面无肉眼可见污物；蛋黄居中，轮廓较清晰，胚胎未发育；蛋白澄清透明、稀稠分明；蛋内容物中无血斑、肉斑等异物等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，脂肪高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东胜牛奶在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区铜川镇枳机塔村红泥塔社独特的生产环境下，具有牛奶外观为乳白色液体，净含量为250ml,奶香纯正，状态均匀细腻，煮热后口感香醇浓郁，具有浓浓的乳香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，必需氨基酸总量（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值。
