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名特优新评价鉴定推荐： 台江金秋梨在贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡台盘村独特的生产环境下，具有在台江县区域范围内独特的生产环境下，台江金秋梨果实近圆形或扁圆形，果型饱满，果个大，果皮黄褐色，光滑细薄；果肉白色，果心小，肉质脆嫩，清甜可口，水分充盈等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，水分高于参照值，总酚高于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 台江稻花鱼在贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡独特的生产环境下，具有台江稻花鱼头尖体短，头部有类似金色蝴蝶图案，背鳍两侧从头部至尾部有两条金色条纹，黄鳞赤尾；熟制后肉质细腻，口感滑嫩、味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，α - 维生素E含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量达到参照要求，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 台江鲤吻香米在贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡独特的生产环境下，具有大米颗粒饱满，米白色，洁白如玉，有光泽，垩白非常少，呈纺锤形，长粒，有浓郁米香等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值，碱消值优于参照值，垩白度优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 台江山地生态鸡蛋在贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县老屯乡皆蒿村独特的生产环境下，具有台江山地生态鸡蛋壳色呈粉色，蛋壳表面光滑，质地坚硬，蛋形指数适中在1.3左右；蛋清清澈透明，无血丝无斑点，质地粘稠有弹性；蛋黄的弹性较强，无杂色斑点，颜色呈橘黄色，蛋黄颜色评分在11左右；熟鸡蛋具有鸡蛋特有的香味，口感细腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，硒高于参照值，叶黄素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 革一枇杷在贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县革一镇新江村独特的生产环境下，具有果实为卵圆形，果形端正丰满、大小均匀，手感质地硬，果皮橙黄色，光滑、皮薄易剥离，果肉为橙黄色，肉质厚、细嫩无渣、多汁，风味清甜，芳香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 台江高山紫薯在贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡独特的生产环境下，具有高山紫薯形状为长纺锤形，薯块整齐均匀，薯皮深紫色，表面较光滑，外形美观；生薯质地硬脆，薯肉肉质细腻，颜色为深紫色，蒸食后颜色为紫色，色泽艳丽，口感软糯细腻、香甜，薯香浓郁等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量优于参照值，Vc（mg/100g）优于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值，铁（mg/kg）含量高于参照值。
