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昌邑大姜
昌邑大姜

名特优新评价鉴定推荐: 昌邑大姜在山东省潍坊市昌邑市北孟镇朱家巷子村独特的生产环境下,具有昌邑大姜外皮清洁光滑,皮薄块大,大小均匀一致,不干皱,底部干净平滑、顶部饱满圆滑,姜块肥硕,颜色鲜黄。肉质鲜嫩,粗纤维少,口感脆,辛辣适中,姜味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值。

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山阳大梨
山阳大梨

名特优新评价鉴定推荐: 山阳大梨在山东省潍坊市昌邑市饮马镇山阳村独特的生产环境下,具有山阳大梨果实硕大,单果重626g,果皮黄绿色并分布少量褐色果点;果肉白色,皮薄肉脆,汁多液甜,香气馥郁等感官特征。其营养品质指标Vc(mg/100g)高于参照值,可溶性固形物(g/100g)高于参照值。

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昌邑山楂
昌邑山楂

名特优新评价鉴定推荐: 昌邑山楂在山东省潍坊市昌邑市奎聚街道黄辛村独特的生产环境下,具有昌邑山楂果实扁球形,单果重约16g。果皮深红色,具蜡光。果点圆,呈锈黄色。果顶平。果肉呈黄白色,肉质较硬而致密,酸中带甜,具有浓郁的山楂清香等感官特征。其营养品质指标总糖含量优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,多酚优于参照值。

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昌邑马铃薯
昌邑马铃薯

名特优新评价鉴定推荐: 昌邑马铃薯在山东省潍坊市昌邑市都昌街道后伍村独特的生产环境下,具有昌邑马铃薯呈卵圆形,平均单薯重202g,薯皮土黄色,光滑,芽眼浅;薯肉浅黄色,肉质细密,烹后薯香四溢等感官特征。其营养品质指标淀粉含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,多酚优于参照值。

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昌邑梨枣
昌邑梨枣

名特优新评价鉴定推荐: 昌邑梨枣在山东省潍坊市昌邑市卜庄镇大陆村独特的生产环境下,具有昌邑梨枣果实形状多为梨形或近圆形,平均单果重32g,果皮薄,黄红交织,界限模糊,蜡质层光亮,肉厚,绿白色,质地松脆,汁多鲜甜;枣核呈纺锤形,较小等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,总黄酮优于参照值。

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昌邑大蒜
昌邑大蒜

名特优新评价鉴定推荐: 昌邑大蒜在山东省潍坊市昌邑市北孟镇九龙屯村独特的生产环境下,具有昌邑大蒜蒜头饱满圆润,平均单头重96g,蒜皮淡紫色,蒜瓣洁白,排列整齐,肉质细嫩,辛辣味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,Vc优于参照值,大蒜素优于参照值。

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昌邑鲜牛奶
昌邑鲜牛奶

名特优新评价鉴定推荐: 昌邑鲜牛奶在山东省潍坊市昌邑市都昌街道东永安村独特的生产环境下,具有昌邑鲜牛奶呈乳白色,均匀细致,无沉淀,无凝结,奶香纯正,加热后表层凝结淡黄色奶皮,牛奶口感香醇浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,非脂乳固体(g/100g)高于参照值,乳糖(g/100g)含量高于参照值。

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昌邑肉鸡
昌邑肉鸡

名特优新评价鉴定推荐: 昌邑肉鸡在山东省潍坊市昌邑市奎聚街道独特的生产环境下,具有昌邑肉鸡体型通常呈丰满的元宝形,结构紧凑。全身羽毛为白色且光滑,单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色;皮肤与胫部为黄色,胸肌和腿肌发达,肌纤维细腻。其鸡肉颜色较为自然,呈现出淡粉色,颜色均匀。肉质细嫩,紧实富有弹性,用手指按压后,鸡肉能够迅速回弹,煮熟后肉质鲜嫩,口感清爽、鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,硒高于参照值。

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已经到底了