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名特优新评价鉴定推荐： 瑞金紫灵芝在江西省赣州市瑞金市叶坪镇洋坊村独特的生产环境下，具有外形呈伞状、质地硬，菌盖呈现肾形或近圆形，菌盖厚度约1.5cm，菌盖直径约13cm，伞柄长度约5cm；菌盖表面呈紫黑褐色有光泽，有同心环沟和纵棱纹，菌盖背面呈棕褐色；子实体有菌香气，味甘等感官特征。其营养品质指标三萜及甾醇（以干燥品计）（%）高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，水浸出物（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 瑞金脐橙在江西省赣州市瑞金市黄柏乡独特的生产环境下，具有瑞金脐橙果实椭圆形，果形端正；果面光洁，果色橙黄，着色均匀；果皮薄，果肉呈饱满的橙黄色、细腻、多汁；酸甜可口、风味醇厚等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸（以柠檬酸计）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 瑞金草鱼在江西省瑞金市叶坪镇下罗村独特的生产环境下，具有侧扁且延长，体表呈金黄色且有光泽，腹部乳白色，尾鳍呈浅叉形，鳞片完整，不易脱落，鳃色鲜红，鳃丝清晰，肌肉光滑，富有弹性，烹饪后肉质滑嫩，口感鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值，亚油酸（%）含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 瑞金咸鸭蛋在江西省赣州市瑞金市叶坪乡福水村独特的生产环境下，具有咸鸭蛋呈椭圆形，单个重约80g。外壳坚厚、干净,光滑圆润，没有裂缝，个头均匀，蛋皮呈灰青色或灰白色。咸鸭蛋煮熟后黄白分明，蛋白洁白凝炼，鲜嫩细软，咸淡适中，蛋黄油露松沙，中间无硬心。具有咸鸭蛋固有的香味和滋味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪优于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 瑞金茶油在江西省赣州市瑞金市叶坪镇石岗村独特的生产环境下，具有油色亮黄，澄清透明，具有茶油固有的清香，口味醇厚、滑润、回甘等感官特征。其营养品质指标α - 生育酚（mg/100g）高于参照值，油酸（%）含量高于参照值，甾醇（mg/100g）高于参照值，角鲨烯（mg/kg）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 瑞金白莲在江西省赣州市瑞金市冈面乡独特的生产环境下，具有瑞金白莲呈圆形或卵圆形，均匀饱满，色泽乳白微黄，光滑鲜亮，胚芽端呈乳头状突起，呈棕色，质地硬，炖煮易烂，口感粉糯，清香味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，磷优于参照值。
