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名特优新评价鉴定推荐： 安化黄精在安化县东坪镇独特的生产环境下，具有长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径11.42mm-24.77mm等感官特征。其营养品质指标总灰分（%）优于参照值，浸出物（%）优于参照值，黄精多糖（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 安化腊肉在主要分布在安化县平口镇独特的生产环境下，具有安化腊肉肥肉黄亮，瘦肉黑里透红；熟制后瘦肉亮红色、肥肉透光性好；香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，水分优于参照值，碳水化合物优于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值，胆固醇优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 安化小籽花生在湖南省益阳市安化县乐安镇独特的生产环境下，具有荚果大小整齐，外壳浅黄色，籽仁短柱形、匀整饱满，无变质仁、霉斑，种皮红色，横切面乳白色，生食口感香脆、微甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，钙含量优于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值。
