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名特优新评价鉴定推荐： 丁青牦牛在西藏自治区昌都市丁青县丁青镇独特的生产环境下，具有丁青牦牛肌肉光泽润滑，色泽略深，脂肪淡黄色，肌纤维清晰有坚韧性，呈明显的大理石纹，弹性好，外表湿润，不粘手。煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香，牛肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪高于参照值，铁含量高于参照值，锌含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 丁青小蓝青稞在西藏自治区昌都市丁青县丁青镇独特的生产环境下，具有丁青小蓝青稞籽粒顶端无冠毛、大小均匀、形状匀整，表面较光滑、腹面有腹沟，微蓝色，呈纺锤状等感官特征。其营养品质指标维生素E（mg/100g）含量优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 丁青糌粑在西藏自治区昌都市丁青县丁青镇独特的生产环境下，具有丁青糌粑呈灰白色，粉末状，质地均匀、细腻，有青稞的香味，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗脂肪高于参照值，总膳食纤维含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 丁青杏仁油在西藏自治区昌都市丁青县丁青镇独特的生产环境下，具有丁青杏仁油呈淡黄色或金黄色，清澈透明，色泽均匀；黏度适中，流动性良好；具有独特的杏仁香气，香气纯正、浓郁，无异味；口感柔和，无刺激性，略带杏仁特有的微甜味等感官特征。其营养品质指标维生素A含量优于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量符合参照值区间要求，亚油酸（占总脂肪酸）含量符合参照值区间要求，维生素E含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 丁青玫瑰在西藏自治区昌都市丁青县桑多乡桑多村独特的生产环境下，具有丁青玫瑰花蕾基本完整，呈饱满纺锤形，直径6mm以上，紫红色，体轻、质脆。玫瑰香气浓郁，味微苦涩等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，铁含量优于参照值，钾含量优于参照值，浸出物优于参照值。
