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开远葫芦梨
开远葫芦梨

名特优新评价鉴定推荐: 开远葫芦梨在云南省红河哈尼族彝族自治州开远市灵泉街道三台铺村独特的生产环境下,具有开远葫芦梨上半部(近果柄处)明显收窄,下半部(果腹)圆润饱满,轮廓线条流畅,形似葫芦,果实中等,单果重(145.23~152.32)克之间,大小均匀,果皮颜色底部为橙黄色向上过渡为橘红色,果点(皮孔)细小、稀疏,呈浅褐色,分布均匀;果肉细嫩无渣,汁水充盈,清甜微酸,带有回甘,果香清新纯正等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,类黄酮高于参照值。

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开远山羊乳饼
开远山羊乳饼

名特优新评价鉴定推荐: 开远山羊乳饼在云南省红河哈尼族彝族自治州开远市灵泉街道独特的生产环境下,具有开远山羊乳饼包装无破损、漏液、胀气,标签清晰,有标注信息,形如长方体(平均长×宽×高:11cm×5.2cm×5.4m),白色略带黄,净含量平均306.78g;开袋后乳香浓郁,略带发酵香;质地致密、紧实,有弹性,表面干爽不粘手,切面平整、细腻;入口细腻顺滑,乳香浓郁,回味清新等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,氨基酸总量含量高于参照值,多不饱和脂肪酸含量高于参照值。

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已经到底了