越西苹果

名特优新评价鉴定推荐： 越西苹果在四川省凉山州越西县越城镇独特的生产环境下，具有近球形，果皮黄色带不规则点状或块状红色，表面光滑，单果重205～424g；果肉淡黄色，有糖心，脆甜多汁，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标硬度（kg/cm²）高于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值，固酸比含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。