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名特优新评价鉴定推荐： 肥西大米在安徽省合肥市肥西县上派镇独特的生产环境下，具有米粒细长，透明；蒸煮后有米饭特有的香气，米饭洁白，有光泽，有粘性、不粘牙、软硬适中有嚼劲，咀嚼时有淡淡的清香滋味和甜味；冷饭粘弹性好，硬度适中等感官特征。其营养品质指标碱消值（级）优于参照值，胶稠度（mm）优于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 官亭粉丝在安徽省肥西县官亭镇王祠村独特的生产环境下，具有官亭粉丝呈灰白色、半透明状，色泽一致，粗细均匀，无并丝，柔韧，有弹性；复水后晶莹透亮，弹性好，入口筋道滑爽等感官特征。其营养品质指标水分（g/100g）优于参照值，淀粉（g/100g）含量优于参照值，熟断条率（%）优于参照值，总灰分（g/100g）优于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 肥西碧根果在安徽省合肥市肥西县官亭镇高庄村独特的生产环境下，具有外观长椭圆形似橄榄，果径2.2-2.5厘米，长4-4.4厘米，单果重8.2-10.1克；果壳平滑，灰褐色，有暗褐色条纹，顶端有黑色条纹，壳薄易剥；果仁黄色，口感酥脆香浓，无涩味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 肥西老母鸡在全县12个乡镇214个村独特的生产环境下，具有屠体美观，皮肤呈浅黄色，毛孔细，表皮紧致有弹性。肌肉切面光滑，肉色鲜亮，具有鸡肉特有的气味等感官特征。其营养品质指标多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，异亮氨酸含量高于参照值，组氨酸含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 丰乐酱干在安徽省肥西县丰乐镇丰乐社区独特的生产环境下，具有酱干外形方正，大小均匀，呈棕红色，色泽均匀，表面结皮光亮，切口细腻光滑，无气孔，酱汁和豆香气味浓郁，口感细腻，富有弹性，回味清香，无豆腥味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，钙含量高于参照值，镁高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 肥西甲鱼在安徽省合肥市肥西县三河镇西湖村独特的生产环境下，具有体躯扁平、呈椭圆形、体形匀称；体表光滑有色泽、背甲呈青黄色、裙边宽而厚，肉质丰满；腹甲呈黄白色，平坦光滑；四肢粗壮，爪坚硬；肉质紧实嫩滑，呈鲜红色，无腥味。甲鱼的背腹指甲与龟的背腹指甲有明显的差异甲鱼的头部较大，头部前端突出成吻状等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 肥西甜柿在安徽省合肥市肥西县三河镇西湖村独特的生产环境下，具有肥西甜柿，果型扁圆、端正，果皮橙黄色，部分果顶有细条纹，果肉淡黄至橙黄带溏心，种子0-2颗，肉质脆嫩鲜甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，钾含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
