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南部花鲢
南部花鲢

名特优新评价鉴定推荐: 南部花鲢在四川省南部县升水镇(碑垭庙村独特的生产环境下,具有鱼体侧扁,头部大而宽,约占体长的1/3,口宽,口裂稍上翘,下颌稍突出,眼小,眼位低;背鳍基部短,胸鳍长;鳞小、有光泽,背部颜色稍深、具黑斑,腹部灰白色。长约60cm,宽约16cm,平均单尾重约2.0kg等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,氨基酸总量含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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南部脆香甜柚
南部脆香甜柚

名特优新评价鉴定推荐: 南部脆香甜柚在四川省南充市南部县老鸦镇流杯村独特的生产环境下,具有果实卵圆形,单果重0.9~1.2kg;果皮黄色,囊衣易剥离;果肉浅黄色,气味清香,肉质脆嫩多汁,酸甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,总黄酮高于参照值。

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已经到底了