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留古辣椒
留古辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 留古辣椒在陕西省渭南市富平县留古镇大众村独特的生产环境下,具有留古辣椒椒身长度约10cm,表皮深绿色,有光泽,圆锥形,外部气味辣味重,皱纹少,种子淡黄色等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值,硒(μg/100g)优于参照值,辣椒素类物质(辣椒素和二氢辣椒素)(g/100g)优于参照值。

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富平九眼莲
富平九眼莲

名特优新评价鉴定推荐: 富平九眼莲在陕西省渭南市富平县淡村镇南社村独特的生产环境下,具有富平九眼莲有九个孔眼,环状排列,故称九眼莲,九眼莲节长尺半,洁白如玉,胖若儿腿,手感沉实,切开九眼,薄如纸翼,生吃熟食,入口无丝,脆嫩香甜,鲜美爽口,荷叶包裹食品,清香扑鼻,保鲜耐储等感官特征。

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富平柿饼
富平柿饼

名特优新评价鉴定推荐: 富平柿饼在陕西省渭南市富平县庄里镇独特的生产环境下,具有富平柿饼表面有一层薄薄的颗粒状白霜,柿蒂周围留不超过1cm宽果皮,其余全部削净,单果重为44-62g,厚度约1.7cm,纵径6.0-7.5cm,横径5.0-5.5cm,果肉厚实细腻、棕红色,内藏溏心,无核;耐嚼可口、香甜软糯、柿香浓郁等感官特征。其营养品质指标总酸(以柠檬酸计)含量优于参照值,水分优于参照值,磷优于参照值,钾含量优于参照值,总黄酮优于参照值。

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富平冰柿
富平冰柿

名特优新评价鉴定推荐: 富平冰柿在陕西省渭南市富平县庄里镇独特的生产环境下,具有富平冰柿呈橙红色,扁圆形,果皮柔韧有嚼劲,果肉软糯爆浆(呈流心状态),口感丰富等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,磷高于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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富平苹果
富平苹果

名特优新评价鉴定推荐: 富平苹果在陕西省渭南市富平县梅家坪独特的生产环境下,具有果实近圆柱形,高桩,果个大中型(平均单果重200克)。果实底色绿黄,着全面粉红色或鲜红色,色泽艳丽,果面洁净,外观极美。果肉乳白色,脆硬、有香气,风味较酸,极耐贮藏,商品率高等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量优于参照值。

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富平齐椒
富平齐椒

名特优新评价鉴定推荐: 富平齐椒在陕西省渭南市富平县宫里镇独特的生产环境下,具有富平齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值,蛋白质含量优于参照值,挥发油(干基)优于参照值,不挥发性乙醚提取物优于参照值。

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富平尖柿
富平尖柿

名特优新评价鉴定推荐: 富平尖柿在陕西省渭南市富平县东华街道办独特的生产环境下,具有富平尖柿外在特征明显,果个大,平均重225克,果形高,呈心脏形或纺锤形,四周呈方形凸起,蒂片青褐色,果柄粗壮,往上微细,果皮橙红色,果粉中等多,果肉橙色,软后橙红色,纤维多,味极甜,鲜食制饼皆宜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,钙含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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已经到底了