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青州蜜桃产自山东省潍坊市青州市，主要产地为山东省潍坊市青州市王坟镇河北崖村、杨家窝村、董王村、平安村、孙王村。产品类别为桃。主要品种为青霜蜜。
青州蜜桃圆形，果顶突起有小尖，平均单果重98g，果面底色淡绿，阳面暗红，皮薄，果肉乳白色，微带绿晕，近核处有紫红色放射线；肉脆多汁，味甜离核，风味独特。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
固酸比 | 89.4 | ≥ 70.0 |
Vc | 7.0mg/100g | ≥ 4.0mg/100g |
可溶性糖 | 13.6% | ≥ 12.1% |
钾 | 101mg/100g | ≥ 77mg/100g |
总黄酮 | 4.02mg/100g | ≥ 3.06mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250488 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 青州市农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-05 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社）《DB37/629—2006地理标志产品青州蜜桃》《5个青州蜜桃品种主要果实性状的比较分析》《蔬菜水果的抗氧化活性与总黄酮含量的相关性》 |
样品名称 | 青州蜜桃 |
该产品在青州市王坟镇范围内，在其独特的生长环境下，具有皮薄，肉脆多汁，味甜离核，风味独特的感官、固酸比，可溶性糖，维生素C，钾含量高的品质营养、黄酮含量高的特色品质等特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青州市王坟八里谷蜜桃专业合作社 | 山东省潍坊市青州市王坟镇河北崖村 |
青州市杨家窝山蜜桃专业合作社 | 山东省潍坊市青州市王坟镇杨家窝村 |
