库车小白杏

名特优新评价鉴定推荐： 库车小白杏在库车市乌恰镇独特的生产环境下，具有库车小白杏果形整齐，外形饱满近圆形，两半部基本对称；果皮呈白黄色，着色均匀、光滑油亮；皮薄肉厚，核易剥离，果肉呈淡黄色，果肉细腻脆韧，粗纤维少，汁液丰满，酸甜可口，杏香浓郁，仁香甜等感官特征。其营养品质指标总糖（g/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，糖酸比含量高于参照值，可食率（%）高于参照值。