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名特优新评价鉴定推荐： 桃源红茶在湖南省常德市桃源县所辖西安镇独特的生产环境下，具有产品外形细紧，有锋苗；色泽为黄黑相间，芽毫金黄，匀净；汤色橙黄明亮，香气纯正，具花果香；滋味鲜醇，叶底芽头肥壮，呈古铜色等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值，茶多酚优于参照值，水浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桃源鸡在湖南省常德市桃源县陬市镇独特的生产环境下，具有桃源鸡体型高大，商品鸡体重2kg-3kg，体质结实，胸较宽，背稍长。喙坚实呈黑褐色；单冠直立，大而肥厚，呈红色，冠齿5-8个；眼大有神，稍凹陷；公鸡体羽金黄色，尾羽呈黑色，母鸡体羽以麻黄色为主；肤色以白为主，极少数呈黑灰色；胫较长，黑而透明；鸡肉胴体皮紧而有弹性，皮肤淡粉白色，脂肪黄色，鸡爪黑灰色，肉质紧实；熟食肉质细嫩，味道鲜美，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桃源黑猪在湖南省常德市桃源县漳江街道独特的生产环境下，具有桃源黑猪体格中等，商品猪体重75—85kg，体态匀称，全身被毛黑色，脸面平直，颈较长，颈肩结合，耳面下垂，背腰长宽且平直，母猪腹大但不拖地，乳房发达，公猪腹部紧凑，臀部较丰满，尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开；猪肉呈暗红色，切面平滑，脂肪呈现纯净的乳白色，厚度适中；肌肉结构紧密，触摸有坚实感，有弹性，指压后凹陷立即恢复，外表湿润，不粘手；熟食肉质细嫩多汁，滋味鲜美，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，胆固醇优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，鲜味氨基酸含量优于参照值。
