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名特优新评价鉴定推荐: 澄城苹果在陕西省渭南市澄城县冯原镇 王庄镇独特的生产环境下,具有果形端正美观,大小一致,手感质地较硬,果面光洁,色泽鲜亮,着色均匀,呈鲜红色,果肉黄白色,肉质细嫩致密,脆而多汁,酸甜可口,芳香味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(%)含量优于参照值,还原糖(%)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 澄城樱桃在陕西省渭南市澄城县冯原镇独特的生产环境下,具有澄城樱桃果实圆至短心脏形,形态规整,表面光滑且有光泽,果皮呈紫红色,果柄绿色硬挺,单果重14.44-17.07g,纵径2.8-3.0cm,横径3.0-3.3cm,切开果肉呈深红色,果实肉质细腻,汁水丰富,口感酸甜脆爽,带有浓郁的樱桃果香等感官特征。其营养品质指标可滴定酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值。