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名特优新评价鉴定推荐: 错那绿茶在西藏自治区山南市错那市勒门巴民族乡勒村独特的生产环境下,具有错那绿茶外形肥壮紧结,墨绿油润,显毫;冲泡后汤色呈浅黄绿、清澈明亮,香气纯正,滋味甘醇、鲜爽,微苦有回甘;叶底舒展柔软等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值,维生素C含量优于参照值,总儿茶素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 错那红茶在西藏自治区山南市错那市勒门巴民族乡勒村独特的生产环境下,具有错那红茶条索肥壮紧实、呈弯钩状,色泽棕红乌润;冲泡后汤色红艳明亮、清澈通透,花香和蜜香明显,滋味鲜醇回甘,叶底肥厚柔软、嫩匀成朵等感官特征。其营养品质指标维生素E含量高于参照值,水浸出物优于参照值,锌含量优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值。