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名特优新评价鉴定推荐: 高陵胡萝卜在陕西省西安市高陵区耿镇街办虎家村独特的生产环境下,具有高陵胡萝卜根形近似圆柱形,表面光滑,清洁,个大、色泽匀称、自然鲜亮.。皮薄、芯细,肉红如血,芯黄如菊,味甜酥脆等感官特征。其营养品质指标总糖含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高陵番茄在陕西省西安市高陵区通远街道火箭村独特的生产环境下,具有高陵番茄外形圆滑、色泽艳丽,蒂周围有些绿色,红彤彤的外表带有果冻般的肉质,闻起来有股草莓般的清香,番茄内心略黄,肉质红色、沙瓤、肉厚汁多,甜酸可口等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,总糖含量优于参照值,总酸含量优于参照值,番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高陵鸡蛋在陕西省西安市高陵区张卜街道办事处庙西村独特的生产环境下,具有蛋壳洁净,呈规则卵圆形,有蛋壳固有色泽;蛋黄凸起,完整,有韧性,蛋黄居中,轮廓清晰,蛋白澄清透明,稀稠分明等感官特征。其营养品质指标脂肪(g/100g)优于参照值,硒(μg/100g)优于参照值,维生素E(mg/100g)含量优于参照值。