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名特优新评价鉴定推荐: 平顺连翘在山西省长治市平顺县东寺头乡羊老岩村独特的生产环境下,具有长卵形,稍扁。表面有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点,两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖,基部有小果梗或已脱落,青翘多不开裂,表面绿褐色,突起的灰白色小斑点较少;质硬,种子多数黄绿色,细长,一侧有翅。气微香等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 长子河岸红薯在山西省长治市长子县鲍店镇河岸村独特的生产环境下,具有长子河岸红薯具有块根呈纺锤形,个体较大,表皮紫红色,薯肉乳白色,蒸食粉性足,微甜,有丝,有薯香味等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值,蛋白质含量高于参照值,淀粉含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 上党区东贾番茄在山西省长治市上党区苏店镇东贾村独特的生产环境下,具有果形、色泽良好,果皮光滑,果实坚实,富有弹性,成熟度适宜,无日灼、皱缩及机械伤等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 沁州黄小米在山西省长治市沁县郭村镇新盛村独特的生产环境下,具有米粒呈均匀的金黄色,色泽自然鲜亮,颗粒圆润饱满、大小均匀,无异味;煮汤汤色黄亮,米油丰富,入口顺滑软糯,气味香甜自然等感官特征。其营养品质指标脂肪优于参照值,胶稠度优于参照值,碱消值优于参照值,直链淀粉含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值。