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名特优新评价鉴定推荐: 临颍辣椒在河南省漯河市临颍县王岗镇梁岗村独特的生产环境下,具有果实呈小羊角形、略弯曲,暗红色、着色均匀、油亮光洁,长5-7cm、最宽处1.2-1.5cm;种子黄色、与中心果核分离;气味较辣,热油烹炸后口感微辣、香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临颍大蒜在河南省漯河市临颍县台陈镇台陈村独特的生产环境下,具有临颍大蒜白皮,扁球形,蒜头横径6.2-7.1cm,单重80-106g,内有9-10个蒜瓣,大小均匀,辣气浓烈等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,大蒜素(mg/kg)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临颍洋葱在河南省漯河市临颍县巨陵镇罗山村独特的生产环境下,具有临颍洋葱表皮光滑呈紫红色,球体完整,扁球形,单个重330-420克,直径8.5-10cm。鳞片紧密、肉厚,白里带红,质地较脆,汁多,微甜等感官特征。其营养品质指标钾含量高于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素B2含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临颍红薯在河南省漯河市临颍县台陈镇王曲村独特的生产环境下,具有临颍红薯具有独特的紫色外皮,薯肉呈橙红色,口感香味浓郁,甘甜可口,肉质细腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,钾含量高于参照值,淀粉含量优于参照值,维生素C含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临颍冬瓜在河南省漯河市临颍县石桥乡二马张独特的生产环境下,具有植株生长旺盛,叶片厚而黑抗病性、主蔓留瓜。瓜炮弹形,长约90cm,横径19cm左右,空腔小,从小转黑,单瓜重15-26kg。冬瓜呈椭圆形,肉质结实,肉厚,皮色青绿等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临颍蜜梨在河南省临颍县台陈镇临涯张村 固厢乡七里村 王岗镇尼庄村独特的生产环境下,具有果形端正,近圆形;表面清洁,发育正常;果面呈浅褐色,果点明显。临颍蜜梨单果重314-370g;果径9.2-9.5cm;果肉白色,皮薄肉细、脆甜多汁、核小无渣、口感清香等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 临颍大豆在河南省漯河市临颍县台陈镇大周村独特的生产环境下,具有临颍大豆籽粒呈椭圆形,颗粒均匀,外皮黄色,洁净而有光泽,脐色呈淡褐色,颗粒饱满等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,脂肪高于参照值,钙含量高于参照值,钾含量高于参照值,不饱和脂肪酸含量高于参照值。