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名特优新评价鉴定推荐: 新疆兵团七十三团树上干杏在新疆生产建设兵团第四师73团8连独特的生产环境下,具有鲜果果形端正,圆形;果皮底色为橙黄色,或着红色、紫红色;果肉橙黄色;果皮薄;肉厚,味甜多汁,香气浓;离核。干果在树上自然风干后,果实会有所收缩,色泽深黄透亮,部分因糖分积累较高,会呈现出焦糖色或棕褐色等感官特征。其营养品质指标可滴定酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量高于参照值,固酸比含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新疆兵团十二师酸奶在新疆乌鲁木齐市(第十二师)头屯河区五一农场乌昌公路2702号独特的生产环境下,具有新疆兵团十二师酸奶为乳白色浓稠液体,无分层或凝结,流动性强,有浓郁奶香味,口感酸甜适中,丝滑细腻,风味纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,亮氨酸(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新疆兵团十二师纯牛奶在新疆图木舒克市华阳路8号独特的生产环境下,具有新疆兵团十二师纯牛奶色泽为乳白色,质地均匀细腻,天然乳香味醇郁,口感柔和、顺滑、饱满等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新疆兵团一四二团辣椒在新疆生产建设兵团第八师石河子市142团新安镇2连(村级)独特的生产环境下,具有形状均匀,椒身细长,果色为深红光亮,褶皱均匀等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。