x
共 3 篇
乡城蓝莓
乡城蓝莓

名特优新评价鉴定推荐: 乡城蓝莓在甘孜州乡城县香巴拉镇沙孜村独特的生产环境下,具有果实扁圆,果实蓝紫色,果粉完整,果实饱满;果肉青白色,肉质肥厚,口感细腻,果味清香,酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,花青素总量高于参照值,总酚高于参照值。

阅读全文
乡城藏猪
乡城藏猪

名特优新评价鉴定推荐: 乡城藏猪在乡城县白依乡青打村独特的生产环境下,具有肌肉暗红色、脂肪白色、光泽好,肌肉组织爆满、坚韧、纹理致密,大理石纹分布均匀;肉质鲜嫩,具藏香猪特有的浓郁香味等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸(g/100g)含量高于参照值,鲜味氨基酸(g/100g)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值。

阅读全文
乡城苹果
乡城苹果

名特优新评价鉴定推荐: 乡城苹果在四川省甘孜藏族自治州乡城县青德镇独特的生产环境下,具有果形端正,果面关洁,色泽浓红,着色度高,果肉淡黄色,脆甜多汁,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标硬度(N/cm²)高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,固酸比含量高于参照值。

阅读全文
已经到底了