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名特优新评价鉴定推荐： 福鼎坛紫菜在福建省宁德市福鼎市沙埕镇独特的生产环境下，具有黑绿色，表面光泽自然、明亮，保留自然形状，边缘略显不规则，具有紫菜的鲜香气味；泡发后为紫褐色，色泽鲜亮，薄如蝉翼，口感柔软而有韧性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，锌含量高于参照值，α - 生育酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 福鼎槟榔芋在福建省宁德市福鼎市贯岭镇独特的生产环境下，具有母芋形状完整、新鲜、无病虫斑、无机械伤，呈长圆柱形；表皮呈棕黄色，芋肉乳白色、带紫红色槟榔芋花纹、纹理较粗、分布较稀；易煮熟，肉质酥松、细滑，风味独特等感官特征。其营养品质指标干物质高于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 福鼎四季柚在福建省宁德市福鼎市贯岭镇独特的生产环境下，具有倒卵形，果蒂部短颈状、微凸，果形端正，10粒平均单果重大于750g，果面光滑、黄色，气味芳香；果肉淡粉色，籽少，汁多化渣，清甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桐江鲈鱼在福建省宁德市福鼎市山前街道独特的生产环境下，具有桐江鱼体修长、横断面侧扁，背厚、肚小、口大、下颌长于上颌。体表有光泽，粘液透明，体背为青灰色，腹为银白色，黑色斑点大多集中于背侧上方和背鳍、侧线下方少量斑点。肌肉坚实，组织紧密有弹性。水煮后肉质细腻，滋味鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，呈味氨基酸总量含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，必需氨基酸指数含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 福鼎黄栀子在福建省宁德市福鼎市贯岭镇独特的生产环境下，具有外观呈长卵圆形，长1.6～3.3cm，直径1.1～1.4cm；表面红黄色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝；顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗；果皮薄而脆，略有光泽，内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜；种子多数，扁卵圆形，集结成团，红黄色，表面密具细小疣状突起；气微，味微酸而苦等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，灰分（%）优于参照值，栀子苷（C17H24O10，以干燥品计）（%）优于参照值，总黄酮含量（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 福鼎白茶在福建省宁德市福鼎市桐山街道独特的生产环境下，具有外观肥壮、挺直，银白、灰绿、铁青等色泽混合，芽叶连枝，破张少，洁净。茶汤清澈明亮，清香鲜爽，甘醇爽口，叶底匀亮、肥嫩等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值。
