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名特优新评价鉴定推荐： 铜山湖鳙鱼在河南省驻马店市泌阳县高邑镇谭园村委独特的生产环境下，具有鱼体肥大，体长57-62cm、最宽处13-14cm，单体重约2kg。头部较大，鳞片细小，背部及两侧青黑色、有不规则深色斑块，腹部灰白。煮熟后肉质紧实有弹性，味道鲜美纯正，腥味淡等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 泌阳花菇在河南省驻马店市泌阳县杨家集镇郭庄村独特的生产环境下，具有单个重约4.5-5.0g，菇盖直径约5-6cm，菇盖厚度约2cm；菇形规整，白花，龟裂均匀；菌褶淡黄色，菌肉厚实，菌褶紧实等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 泌阳夏南牛在河南省驻马店市泌阳县双庙街乡贾庄独特的生产环境下，具有肌肉深红色、有光泽、富有弹性，肌纤维中等粗细。煮熟后，肉汤清澈、鲜香；肉质香嫩、味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，油酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值，天门冬氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 泌阳朱砂红桃在河南省驻马店市泌阳县马谷田镇下河村独特的生产环境下，具有泌阳朱砂红桃单果重30-50克，果实近球形，具有香气，果皮朱砂红色或青里透红，果点大而明显，颜色鲜，果面60%以上着红晕，果肉呈紫红色，发绵、离核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，铁含量高于参照值，花青素（矢车菊素）高于参照值。
