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名特优新评价鉴定推荐: 燕崖大樱桃在山东省淄博市沂源县燕崖镇石井河村独特的生产环境下,具有燕崖大樱桃绿柄心形、果型饱满端正,横径27mm~33mm、单果均重12.1g,皮薄肉厚核小,可食率94.4%,果面光洁鲜亮,果皮果肉均呈紫红色,果肉肥厚饱满,口感细腻、味甜多汁、果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 沂源苹果在山东省淄博市沂源县南麻街道独特的生产环境下,具有沂源苹果近圆形、果大,果型指数0.88、平均单果重约320g、横截面直径8cm以上,果面光洁、条红、片红或全红,果点较疏大小适中,果皮薄,果心小,黄色果肉细腻多汁,口感松脆香甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。