科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 沈丘牛肉在河南省周口市沈丘县冯营镇李寨村独特的生产环境下，具有肌肉深红色有光泽、富有弹性，肌纤维较粗、韧性好，脂肪乳白色。煮熟后，肉汤透明澄清、清香，肉质紧实有嚼劲，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 沈丘猪肉在河南省周口市沈丘县石槽集乡肖营行政村独特的生产环境下，具有肌肉粉红色，皮下脂肪乳白色、有光泽，脂肪层较厚；肉质紧密弹性好，切面大理石花纹明显；煮食肉汤澄清透明，肥肉肥而不腻，瘦肉香嫩有嚼劲，富有香味和鲜味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，肌内脂肪优于参照值，维生素E (总和)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 沈丘槐山羊在河南省周口市沈丘县北杨集镇独特的生产环境下，具有沈丘槐山羊体形中等,体质结实,结构匀称,身体略成长方形,体宽而深,肢较短,头短额宽而清秀。肌肉暗红色、有光泽,脂肪白色或淡黄色,肌纤维致密、紧实、有弹性。煮熟后,肉骨汤乳白色,富有香气和鲜味;肉质口感柔软,具有典型的羊肉香味,膻味小等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 沈丘槐山药在河南省周口市沈丘县4个乡镇16个行政村独特的生产环境下，具有表皮土黄色，长圆锥形，单棵3.3-3.6千克，长1.44-1.47米，煮熟后脆，微甜，有轻微麻感；断层肉白，粘液质丰富，颗粒状明显，久煮不散等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 沈丘艾叶在河南省周口市沈丘县李老庄乡东吴庄村独特的生产环境下，具有叶片多皱缩、部分破碎，有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的锯齿；上表面灰绿色，下表面灰白色、密生绒毛。质柔软。气清香，味苦等感官特征。其营养品质指标酸不溶性灰分含量优于参照值，桉油精优于参照值，龙脑优于参照值。
