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名特优新评价鉴定推荐： 锦屏锥栗在贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县彦洞乡彦洞村独特的生产环境下，具有锦屏锥栗外形美观，果实呈椎形，果实饱满，果粒均匀；果皮油亮光滑，呈红褐色至棕褐色；果顶端带有尖凸，生少量茸毛；皮薄易剥，栗仁饱满呈淡黄色。熟制后，果壳易剥离，粉糯甘甜，栗香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，可溶性糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 锦屏山核桃在贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县铜鼓镇铜鼓村独特的生产环境下，具有锦屏山核桃个体小，近球形，外壳呈黄褐色，洁净，缝合线处裂开，单果重5g左右；壳薄坚硬，仁皮呈红褐色，果仁饱满肥厚，呈浅黄色；熟制后口感酥脆，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，钙含量高于参照值，油酸/总脂肪酸含量高于参照值，亚麻酸/总脂肪酸含量高于参照值。
