樟树花生

名特优新评价鉴定推荐： 樟树花生在江西省樟树市吴城乡湛溪村独特的生产环境下，具有樟树花生外壳黄色微红，网纹粗浅明显；籽仁饱满、呈椭圆形，形状匀整，种皮粉红色，横切面乳白色；生食质脆，口味香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（%）优于参照值，不饱和脂肪酸（%）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值。